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*蒸氣循環燜煮,鮮甜原味百分百
圓錐塔型鍋蓋可在鍋內產生蒸氣循環對流,烹煮時水份蒸發會順著鍋蓋回流至鍋內(食材本身必須含有水份),水分的散失降到最低,萬古燒陶製深皿的「遠紅外線效果」,可保持食材的原汁原味。適合燜煮如海鮮、肉類、蔬菜類等,不需添加過多調味料,有效鎖住鮮甜原味。目前網路上有各式食譜分享,只要搜尋[塔吉鍋],美味同享發揮創意!
*環保時尚鍋具:
塔吉鍋以蒸氣循環原理研發的獨特設計,利用食材所含水份來烹煮,沸騰後轉小火即可持續加溫燜煮,不需長時間過度燉煮,起到比一般鍋具更省油、省水、省時間,更省能源。
*不挑爐具,使用便利
無論是瓦斯爐、微波爐,煎、煮、蒸、燉樣樣行 ! (此品烤箱不適用)
*耐熱深皿亦可當作陶板鍋使用
直火深皿能夠放入約2~3人份的食材以及湯汁,亦可單做為陶板鍋的概念來使用,適用於肉類、蔬菜的陶板燒料理,搭配卡式瓦斯爐可在餐桌上使用,邊煮邊吃邊聊天,輕鬆享受涮涮鍋的美味及樂趣,極適合二人世界小家庭。
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